SALSA DE AJO Casera - receta rápida - Castellano

Salsa De Ajo Y Leche

Pollo en salsa de leche y ajo. Preparación fácil y rápida. El pollo suave y la salsa tierna son muy armoniosos, y el ajo le da especias, es delicioso, por lo que es imposible dejarlo.

INGREDIENTES

Pollo - 1 pieza (1.2-1.5 kg)

Sal - 1 h.

Aceite vegetal - 2-3st.l.

Para la salsa:

Leche - 100ml.

Agua - 80 ml.

Sal - 1 / 3chl.

Ajo - 6-9 dientes.

PREPARACIÓN PASADA DE PREPARACIÓN

Corta el pollo a lo largo del pecho, sallo por ambos lados. Lubrique con aceite vegetal. Poner en una bandeja para hornear, poner en un horno precalentado y cocinar a 200 grados 40-50 minutos, hasta que el pollo cocido y dorado. Escurrir la grasa formada durante la fritura en un bol. Alrededor de 9 dientes de ajo se muelen con la ayuda de un aplastamiento de ajo.

Vierta 100 ml de leche, 80 ml de agua en una cacerola, ponga ajo, un poco de sal. Vierta aproximadamente la mitad de la grasa del pollo asado. Poner al fuego, llevar a ebullición. Sumergir el pollo en rodajas y hervir durante aproximadamente 2-3 minutos y apagarlas.

Los detalles y detalles de la preparación se pueden ver en mi breve video a continuación.

¡Buen provecho!





Video: HACER AJO CON LECHE







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